Как сделать мастику в домашних условиях — 3 проверенных рецепта сахарной мастики
Этот пост о том, как сделать мастику для торта своими руками, потратив всего 5 минут и немного продуктов. Мастика для тортов — это съедобная пластичная масса из миндальных орехов и сахара. Это своего рода съедобный пластилин, который давно и успешно используется в кондитерском искусстве. Из этого миндального теста для тортов можно изготовить всевозможные фигурки, цветы, игрушки и прочие украшения, особенно, если добавить разные пищевые красители я однозначно — за натуральные! Кроме того, можно приготовить мастику для торта из маршмеллоу, об этом я напишу немного позже.
Рецепты мастики для торта
Заварная мастика отличается простотой приготовления. Ее можно сделать светлой, окрашивать пищевыми красителя, или приготовить шоколадную мастику , добавив какао-порошок. Главные преимущества — отменный вкус. Недостаток в том, что можно готовить только небольшие украшения, под весом больших фигурок такая мастика начинает прогибаться. Доведите воду до закипания, положите масло, всыпьте соль. Как только масло растворится, уменьшите огонь.
- Мастика для торта – пошаговый рецепт приготовления с фото
- С появлением традиции украшать торты мастикой они стали похожи на произведения искусства. Такой десерт является идеальным подарком — его можно сделать тематическим, приурочив к любому событию.
- Как только вы научитесь готовить мастику, вас перестанет волновать то, в каком виде достаете торт из духовки.
- Вряд ли кого оставят равнодушным праздничные торты, украшенные мастикой.
- Как сделать мастику для торта в домашних условиях - видео рецепты в домашних условиях
- Сахарная мастика из маршмелоу. Положить маршмеллоу в форму, добавить масло, поставить в микроволновку на секунд.
- Когда вы впервые видите торт, украшенный мастикой, довольно трудно представить себе, что это такое.
- Чтобы ваша домашняя выпечка радовала глаз не хуже магазинных тортиков, используйте пртой рецепт мастики, с помощью которой можно создать самые разные украшения.
- Мастика для торта: пошаговые рецепты, быстрые и простые от Марины Выходцевой
- Ни один магазинный тортик не способен заменить того тепла и заботы, которые вкладываются в домашнюю выпечку. Но при всей душевности домашних сладостей, они редко так же радуют глаз, как произведения профессиональных кондитеров.
- В настоящее время без оформления мастикой не обходится ни один праздничный торт.
- Знаете сколько стоит домашняя мастика?
Торты с мастикой завораживают. Они очень яркие, интересные, можно сделать тематическое оформление. Особенно часто мастикой украшают десерты для детского праздничного стола. Сладкую массу можно использовать для лепки фигурок либо обтяжки тортов. Она прекрасно хранится в холодильнике несколько месяцев, нужно лишь плотно завернуть в пакет и поместить в контейнер, чтобы воздух не попадал.
